Rote Linsensuppe mit Süßkartoffeln und Kokosmilch 
Diese cremige, vegane Suppe ist perfekt für kalte Tage und einfach zuzubereiten! Zutaten (für 4 Portionen) 1 EL Kokosöl1 rote Zwiebel, gewürfelt3-4 Knoblauchzehen, …
Gefüllte Paprika wie bei Oma – Herzlich und lecker!Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot oder gelb) 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 100 …
Knuspriger Gnocchi-Salat mit Joghurt Dressing 
Knusprige Gnocchi und frisches Gemüse treffen auf cremiges Joghurt-Dressing – Sommergenuss pur! Zutaten (für 4 Portionen): Für die Gnocchi: 500 g Gnocchi1 TL …
Hüttenkäse-Mango-Bowl Ein erfrischender Salat mit Mango, Hüttenkäse, Chili und Walnüssen – perfekt für Fitness-Liebhaber! Zutaten (für 2 Portionen): 200 g Hüttenkäse1 Mango½ Chilischote1 gekochtes Ei150 g Mais (1 …
Bruschetta aus dem Air FryerZutaten:4 Scheiben Baguette2 Tomaten, gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt1 EL Olivenöl1 EL Balsamico-Essig1/4 Tasse gehacktes frisches BasilikumSalz und Pfeffer nach GeschmackParmesan, frisch gerieben, zum Garnieren
Anweisungen:Baguette vorbereiten: …
Vegane Linsenknödel in würziger Curry-Sauce Zutaten:Für die Linsenknödel: Anleitung: Genießen Sie Ihre veganen Linsenknödel in würziger Curry-Sauce! Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: ca. 50 …
Tzatziki – Wie ich es aus Kreta mitgebracht habe Zutaten 
500 g griechischer Joghurt1 große Gurke3 Knoblauchzehen2 Esslöffel Olivenöl1 Esslöffel Weißweinessig (alternativ Apfelessig)1/2 Teelöffel Salz1 Teelöffel Dill (frisch …
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Limonade aus den USA 
Zutaten: 50 g Zucker100 ml Wasser, kochendes2 Zitrone(n)¾ Liter Wasser, kaltesSalz12 Würfel Eis4 Zitrone(n) – Scheiben1 Prise(n) Salz Zubereitung: Selbst gemachte Limonade ist ein typisches Erfrischungsgetränk …
Hüttenkäsetaler aus dem Ofen Gesunde, goldbraune Hüttenkäsetaler – perfekt als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht! Zutaten (für 10–12 Taler): 250 g Hüttenkäse1 Ei100 g Haferflocken (gemahlen oder als Hafermehl)50 …
Schnelle Paprika Reispfanne mit Hähnchen Zutaten: Anleitung:
Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke anbraten, bis sie goldbraun …