Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce – Schnell und Cremig 
Ein einfaches, cremiges Nudelgericht mit frischem Spinat und Frischkäse – in nur 20 Minuten fertig!
Zutaten:
450 g Spaghetti
1 Zwiebel (fein gehackt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
2 EL Olivenöl
400 g Baby-Blattspinat
200 g Frischkäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Nudeln kochen: Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und vor dem Abgießen 200 ml Nudelwasser abschöpfen.
Zwiebel und Knoblauch andünsten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin für einige Minuten anschwitzen.
Spinat hinzugeben: Spinat in die Pfanne geben und 3 Minuten zusammenfallen lassen.
Frischkäse-Sauce zubereiten: Frischkäse und Nudelwasser in die Pfanne geben und glatt rühren.
Spaghetti einmischen: Die gekochten Spaghetti zur Sauce in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. Sofort servieren und genießen!
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kalorien: ca. 450 kcal pro Portion
Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft oder etwas geriebener Parmesan rundet das Gericht ab!